dimanche 23 septembre 2007

Le bio et tout ses symboles 23/09/07

Aujourd'hui nous allons parler d'un des 2 meilleurs symboles (à mes yeux bien sûr).

Nature & Progrès, association de consommateurs et de producteurs.


La charte Nature & Progrès :

Si l’agriculture biologique offre une garantie de pratiques plus respectueuses de l’environnement que l’agriculture conventionnelle, Nature & Progrès ne peut s’en contenter, estimant que le seul respect de règles techniques n’empêche pas les dérives et les impasses du système conventionnel (rentabilité, course au productivisme). Dans son souci d’une agriculture cohérente, issue d’une vision globale, Nature & Progrès attribue sa mention à la fois à partir d’un cahier des charges technique, mais aussi à partir d’une charte prenant en compte les aspects environnementaux, sociaux et économique. La charte a pour toile de fond un projet de société basé sur des relations de convivialité et de proximité entre les hommes et leur milieu : une société humaniste, écologique et alternative…

Ça passe par ma commune (3) - Bio ou écologique

Une petite vidéo pour comprendre co consommation

samedi 22 septembre 2007

Le bio et tout ses symboles 22/09/07







Le bio et ses symboles


Le bio devient de plus en plus important à nos yeux et il existe une multitude de logos.




Ces logos garantissent que les produits sont composés à 95 % d'ingrédients biologiques et qu'ils ont été contrôlés pas des organismes agréés. Le pourcentage n'est pas de 100 % car certains ingrédients, comme l'eau, le sel ou les épices, n'existent pas en version "bio". Profitons de cette dernière remarque pour étendre notre réflexion à l’avenir de la réglementation Bio.




Aujourd’hui nous allons parler du plus visuel le logo AB




La marque AB : Propriété du Ministère de l'agriculture, la marque AB permet aux professionnels qui le désirent de faire connaître le mode de production et de transformation biologiques et permet aux consommateurs de mieux identifier les produits biologiques.
Elle garantit :

le respect du règlement (CEE) n°2092/91 pour la production végétale ou les produits transformés composés essentiellement d'ingrédients d'origine végétale ;

le respect du règlement (CEE) n°2092/91 et du cahier des charges français pour les productions animales et les produits d'origine animale ;

que l'aliment est composé d'au moins 95 % d'ingrédients issus du mode de production biologique (le cas échéant, les ingrédients du pourcentage complémentaire satisfont à des exigences spécifiques) ;

que le produit a été contrôlé par un organisme certificateur agréé par les pouvoirs publics français. Il s'agit d'Ecocert, Qualité France, Ulase, Agrocert et Aclave

En cadeaux infos son équivalent Européen